金桔糖

2023-06-14 15:34:01

到了吃金桔得时候,正好超市促销就燥起来

一、材料准备

主料:金桔500克、老冰糖120克

辅料:柠檬汁半个

二、制作步骤

步骤1、金桔用盐泡10分钟,清洗干净,对半切开去籽(籽会苦)

金桔糖

步骤2、这是剔籽后的状态好喜欢

金桔糖

步骤3、把老冰糖倒入浸泡出果胶

金桔糖

步骤4、开火煮开,小火慢慢熬,把浮沫去除掉

金桔糖

步骤5、小火慢慢熬煮

金桔糖

步骤6、熬煮到这种透明状

金桔糖

步骤7、平铺于油纸上面,烤箱100℃90分钟

金桔糖

步骤8、裹上细白砂糖或者糖粉都可以,防止粘到一起。

金桔糖

步骤9、齐活得金桔糖(盒装时候一定要凉透在装,我感觉装袋子里应该也好看(。・ω・。)ノ♡)

金桔糖