进补时间到，适合冬天的美食煲汤数第一，一碗热汤下肚那叫一个滋补，冬天不喝汤，更待何时。很多姐妹都追求美，如果是由内而外散发出来的美更是求之不得。食补好于药补，气色改善了，也解馋了。马上和大家分享简单好喝，鲜美到飞起的竹荪煲鸡汤，光看食材营养也是了不得，而且肉香汤鲜，余香绕梁，心动马上行动。
一、材料准备
主料：鸡1只、竹荪12根
辅料：葱姜适量、干虫草花一小把、黄芪10片以内、当归10片以内、淮山6片以内、枸杞10粒、桂圆干5粒左右、红枣3颗左右、料酒15克、食盐适量、香葱1根
二、制作步骤
步骤1、食材如图
步骤2、除葱姜外，其余食材需凉水泡发。竹荪去掉头尾，葱切小段，姜皮性凉去掉切片。
步骤3、鸡洗净，凉水入汤锅
步骤4、大火煮沸，撇掉血沫，把鸡捞出来备用。
步骤5、倒一些凉水或开水进——SeciteLife脱糖电饭煲，放入焯好的鸡(凉水需要先烧开)和香料。
步骤6、放入一勺料酒
步骤7、盖盖，选择煲汤模式，按开始键，
步骤8、一个半小时汤就煲好了
步骤9、肉烂而不散
步骤10、开盖放入枸杞，根据自己口味加适量食盐调味，撒上香葱，还等什么，赶紧趁热喝吧，别烫嘴啊。
步骤11、汤清而不味薄，竹荪依旧爽脆
步骤12、脱骨是必须的
步骤13、皮也完整
三、烹饪技巧
以上配料完全可以根据个人习惯调整，其中的中药材是药食同源的食材，放心食用，起到提高免疫力、补血补气等效果，当归不要放太多，多了就苦了。好了，如果还有不清楚的欢迎在留言交流或者。关我随时找到我。