材料准备：
主料：面粉300克、水230
辅料：以下是馅料部分、韭菜250克、香油1小勺、盐1小勺、虾仁腌料10个、料酒适量、白胡椒适量、柠檬几滴、盐适量、姜片3片
制作步骤：
步骤1、面粉分次加水活成面团，然后盖上毛巾星发二十分钟。
步骤2、虾仁加入调料，搅拌入味。
步骤3、韭菜洗净控干水分，切成沫。
步骤4、韭菜和虾仁搅拌均匀，加入佐料。
步骤5、醒好的面团揉成小剂子，擀成饺子皮。
步骤6、包饺子。
步骤7、水大火烧开后加入饺子，大火煮五分钟左右。
步骤8、
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