材料准备：
主料：大米适量、红罗卜适量
辅料：腊肉适量、香肠适量、土豆1个、香菇3朵、盐适量、生抽2勺、香油1勺、葱2根
制作步骤：
步骤1、准备N人份量的大米，清洗干净，浸泡30分钟，待用。
步骤2、准备土豆+红罗卜+香菇切丁，待用。
步骤3、准备腊肉+广式香肠+重庆麻辣香肠切丁，待用。
步骤4、泡好的米倒干水，加入盐+生抽+香油搅拌均匀平铺好。
步骤5、倒入待用的土豆+红罗卜+香菇+腊味全部丁，顺序放平整到米饭上面，加煲饭的水量开始煮饭。时间到不要开盖，继续焖10分钟，开盖撒葱花搅拌均匀，盛出装小碗开吃。
步骤6、拌上自制的鸡胸肉香菇酱更香。
