材料准备：
主料：牛骨3根、萝卜1个
辅料：盐适量、姜5片、花椒10粒、八角2个、胡椒粉半勺、葱2根、料酒1勺
制作步骤：
步骤1、准备牛骨清洗干净，待用。
步骤2、热锅冷水放入牛骨+姜片+料酒+八角+香叶+桂皮+花椒+陈皮煮开2分钟捞出，洗去浮沫，待用。
步骤3、准备高压锅，加入清水，适合家里人数够喝的量，大火压开转小火20分钟左右。
步骤4、准备好白罗卜切块，待用。
步骤5、厨房闹铃时间到，打开高压锅倒入砂锅里，过滤掉杂物和浮油。
步骤6、大火煮滚开，按小火盖上砂盖，慢火炖15分钟。
步骤7、开盖加入盐+鸡精+胡椒粉+葱段（香菜），调好味开吃。
