材料准备:
主料:(2人份)-------、【小汤圆】-------
辅料:糯米粉70g、60℃热水50g、(热水慢慢加,可能不够也可能用不完)、【其他】-------、清水500ml、酒酿30ml、红枣6个、枸杞3g、白糖适量(看个人口味加)
制作步骤:
步骤1、看完视频再动手哦~
步骤2、热水倒入糯米粉中烫面、霍匀,揉成团。
步骤3、揉成小圆子。
步骤4、锅中水烧开,下小圆子煮至浮起。
步骤5、下酒酿煮开(不能煮太久,会发酸),之后下红枣、枸杞,煮开即可盛出~Tip:可根据甜度加适量糖调味。
步骤6、“希望这个冬至,不管身在何处的你,都能被一碗小汤圆温暖。”
步骤7、提前祝大家冬至快乐啦!~