不是正宗的辣白菜汤,简单易学,味道杠杠滴
一、材料准备
主料:辣白菜适量、食用油适量
辅料:木耳3到四朵、油菜3颗、火锅丸适量、土豆1个、金针菇适量、蒜3瓣、豆瓣酱1勺、辣椒1个
二、制作步骤
步骤1、准备好所有食材,洗干净,处理好(食材看自己喜欢放就可以)
步骤2、锅里放油,把辣白菜和土豆稍微炒一下,炒到土豆稍微透明就可以了
步骤3、锅里填入适量的水放入适量豆瓣酱,煮开锅(辣白菜本来就有盐味,尝一下咸淡在放酱)
步骤4、把食材按熟的快慢分别放入锅里
步骤5、等开锅,食材都熟了,把蒜末放里就可以出锅了
三、烹饪技巧
不是正宗的辣菜汤,我没有韩式辣酱,也没有金枪鱼罐头,也没有五花肉,我就喜欢什么放什么,味道也很不错,里面的食材看你们个人喜好来就可以