不用熬汤也鲜美的小馄饨,简单又美味,省时且方便。大家赶时间,又想吃口热的这样做最合适了。馄饨我平时包的多,冻起来,煮起来就非常方便。
材料准备:
主料:馄饨二十个、香菜一根
辅料:虾皮五克、盐一克、胡椒粉少许、太太乐鲜鸡汁少许、太太乐香油少许
制作步骤:
步骤1、在锅入加清水开火,准备汤碗,放入盐、香菜、胡椒粉,撒上虾皮,并挤入少许鸡汁,
步骤2、滴入香油,并等水烧开
步骤3、将开水加入汤碗,并搅匀成鲜汤
步骤4、放馄饨入锅
步骤5、煮两至三分钟,大至这样,熟了就可以捞到碗里,不用太长时间
步骤6、盛碗内开吃,汤鲜味美,省时省力。
烹饪技巧:
锅内烧水时,水一定要多放点,因为要先放开水入碗兑成鲜汤,水少就不够后面煮馄饨了。我煮的是两碗的量,大家可以根据情况调整。