咖啡核桃牛轧糖

2023-10-15 10:46:32

材料准备:

主料:纯黑咖啡3.5克、棉花糖200克

辅料:奶粉100克、熟花生碎100克、熟核桃70克、海盐1.5克、黄油40克

制作步骤:

步骤1、咖啡粉和黄油一起小火融化

咖啡核桃牛轧糖

步骤2、加入棉花糖,小火加热融化黑咖啡不好融化,建议用二合一咖啡试一下(用二合一咖啡就和奶粉一起加入)

咖啡核桃牛轧糖

步骤3、棉花糖完全融化后加入奶粉和海盐混合均匀

咖啡核桃牛轧糖

步骤4、再加入花生和核桃戴不粘手套帮忙混合均匀

咖啡核桃牛轧糖

步骤5、压平压紧待冷却

咖啡核桃牛轧糖

步骤6、还有点余温时切块

咖啡核桃牛轧糖