材料准备：
主料：红薯1个、鸡蛋2个
辅料：玉米淀粉20克、蜂蜜2勺
制作步骤：
步骤1、把红薯洗净削皮切小拇指宽的薄片然后泡水洗去淀粉
步骤2、用干净的餐巾纸把薯片上的水吸干然后备用
步骤3、准备鸡蛋2颗，然后往鸡蛋里放一小勺土豆淀粉或者红薯淀粉，搅拌到无淀粉颗粒
步骤4、把吸干水的薯片放进鸡蛋液里裹一下蛋液，放到烤盘上（烤盘上提前准备吸油纸铺好）
步骤5、烤箱预热5-10分钟后，把薯片放进去，上下火200度，先烤20分钟，然后拿出来正反刷一层蜂蜜，再放进烤箱烤15分钟就好了
烹饪技巧：
这个烤薯片老少皆宜，糖尿病人少吃呦～