一、材料准备
主料：75%黑巧克力150克、45%巧克力50克
辅料：白巧克力50克、棉花糖20个、金龙鱼低筋面粉60克、可可粉15克、黄油100克、牛奶60ml、鸡蛋2个、糖70克、盐3克
二、制作步骤
步骤1、用了两种可可含量不同的巧克力，口味更有层次感。
步骤2、巧克力切碎。
步骤3、黄油切小块。
步骤4、巧克力碎和黄油放入碗中隔水融化。
步骤5、完全融化后加入白砂糖，搅匀至糖融化。
步骤6、分次加入两个鸡蛋，完全搅拌均匀，再加另一个。
步骤7、加入牛奶，混合均匀。
步骤8、称取60克金龙鱼低筋面粉。
步骤9、低筋粉、可可粉一起筛入巧克力黄有液中。
步骤10、加入盐翻拌均匀。
步骤11、放入垫了烘焙纸的模具中，表面整理平整。
步骤12、烤箱180度烤35分钟。出炉后晾凉。
步骤13、白巧克力切碎，再拿一小块黑巧克力也同样切碎，用来做幽灵的表情。
步骤14、隔水融化。
步骤15、凉了的布朗尼蛋糕切块。
步骤16、取一块蛋糕，放一块棉花糖，淋上白巧克力液，用黑巧克力液画出幽灵的表情。
