可乐鸡翅

一、材料准备

主料：鸡翅十只、可乐500ml

辅料：姜一小块、盐3克、酱油5ml、耗油1大勺、葱1/2根

二、制作步骤

步骤1、鸡翅根改刀焯水

步骤2、焯水后沥水备用，起火热油倒入鸡翅翻炒加入生抽耗油料酒葱姜至金黄倒入可乐没过鸡翅为准，放入盐，开大火半小时左右

步骤3、收好汤汁，完成！

三、烹饪技巧

七八成熟时最好在炉边看着，避免糊锅