2021年元旦,刚刚搬完家几天,约了朋友来家里玩,两天时间里内心像平湖之水一般平静,或许就像这道菜, 生活与菜的滋味都是平常中道不平常,最妙莫过于如此吧!
材料准备:
主料:五花肉250g、香菇100克
辅料:香芹适量、红色甜椒适量、葱姜适量
制作步骤:
步骤1、切好所有的食材
步骤2、锅里不放油,先放肥的部分让水分干掉,防止油因为水溅锅
步骤3、当肥的部分熟了后,再放瘦肉的部分
步骤4、加入香芹,特别喜欢它的香气!
步骤5、加入香菇,翻炒至香菇变软,加甜椒,加点水,再煮可以更入味,加盐就可以出锅啦!
步骤6、成品啦!肉里有香菇和香芹交织的香味,香菇里有肉香,甜椒脆脆甜甜,香芹软软但是都是肉汁,爱!