水果坚果嫩牛三拼（水果： 苹果切片、猕猴桃切片、山楂切小片、黄桃干 ；坚果：核桃仁、腰果、花生米、红枣、红豆沙；嫩牛肉）
一、材料准备
主料：中筋粉（披萨面团）300g、水（面团）190g
辅料：酵母（面团）3g、马苏里拉芝士（馅料、表明）适量（个人口味，喜欢就多吃一点、嫩牛肉400g、红豆200克、核桃仁100克、花生米100克、腰果仁100g、猕猴桃1个、苹果1个、黄桃干50g、山楂30克、黄油25克
二、制作步骤
步骤1、披萨底：面粉搅入已经静置五分钟的酵母干泡水，要温水，揉好放冰箱冷藏发酵一晚；或常温发酵到两倍大，揉面挤掉气泡，擀成厚圆，用叉叉满小孔。
步骤2、红豆沙：红豆用高压锅压熟透，红枣去核后用绞肉机打碎，然后加入红豆一起放入料理机搅拌。不粘锅加热放黄油，倒入搅好的馅炒至黏糊；坚果馅：核桃仁、花生米、腰果、红枣用料理机打碎，颗粒状就好不用太细；牛肉腌好料或者用牛排切成小块状备用；水果：苹果切片、猕猴桃切片、山楂切小片、黄桃干
步骤3、饼底铺好后先摸一层番茄酱（坚果料那块不摸，那块抹上红豆沙）撒上芝士碎，再分别铺好牛肉、坚果、水果，再铺一层厚厚的芝士，放入烤箱烤20分钟）
步骤4、烤15分钟换个方向再考5分钟，确保牛肉熟了就行
步骤5、一次性满足味蕾，超级无敌的好吃
步骤6、饼底都是香醋美味的
