材料准备：
主料：面团、中筋面粉355克
辅料：可可粉25克、冰牛奶230克、砂糖20克、盐4克、酵母5克、黄油10克、馅料、奶油奶酪40克、细砂糖10克、烘焙巧克力豆适量、糖水
制作步骤：
步骤1、除黄油的所有面团材料混合。
步骤2、揉成光滑面团，加入黄油，继续揉至扩展阶段。盖好保鲜膜温暖地方醒发15分钟。
步骤3、分成10份，65-66g一个的剂子，揉圆，盖好醒发15分钟。把奶油奶酪和10g砂糖混合备用。
步骤4、取一个剂子擀成椭圆形，取奶油奶酪铺在1/3处，加上巧克力豆。
步骤5、将最下边按薄，卷起上边包裹住奶酪按压。
步骤6、卷起来，接口处捏紧，不然会爆掉。取一侧用擀面杖擀扁。
步骤7、卷成一个圆，接口处用擀扁的部分包裹住。接口处捏紧。
步骤8、保鲜膜盖好，温暖处发酵。
步骤9、发酵至1.5倍大，手指按压微微回弹就可。
步骤10、锅中烧水，我用的小锅，水量不大，就没称重，差不多糖水比例1:20。水烧开转小火保持冒小泡。贝果的每一面煮30秒，捞出
步骤11、烤箱200度18分钟，流心的哇塞巨好吃，吃一个超满足。
