嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖

2023-10-18 08:44:32

自己做的,无添加,美味健康。

材料准备:

主料:熟核桃100g、熟花生100g

辅料:麦芽糖80g、老冰糖250g、熟芝麻(黑,白都可以)200g

制作步骤:

步骤1、准备食材,核桃和花生用烤箱烤熟,芝麻是用炒锅炒的。

嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖

步骤2、无水无油化老冰糖,电磁炉800瓦。

嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖

步骤3、化好冰糖后加入15ml的食用油,搅拌均匀,为了成品更好看,然后加入麦芽糖。

嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖

步骤4、熬到麦芽糖起泡泡,图片状就可以了。

嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖

步骤5、调120瓦加入核桃搅拌均匀。

嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖

步骤6、加入花生搅拌均匀。

嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖

步骤7、最后加入芝麻搅拌均匀。

嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖

步骤8、出锅倒入提前准备好的模具,压实。

嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖

步骤9、要趁热切,凉了会碎掉。

嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖

步骤10、成品,嘎嘣脆,香香甜甜的,太美味啦!

嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖