自己做的,无添加,美味健康。
材料准备:
主料:熟核桃100g、熟花生100g
辅料:麦芽糖80g、老冰糖250g、熟芝麻(黑,白都可以)200g
制作步骤:
步骤1、准备食材,核桃和花生用烤箱烤熟,芝麻是用炒锅炒的。
步骤2、无水无油化老冰糖,电磁炉800瓦。
步骤3、化好冰糖后加入15ml的食用油,搅拌均匀,为了成品更好看,然后加入麦芽糖。
步骤4、熬到麦芽糖起泡泡,图片状就可以了。
步骤5、调120瓦加入核桃搅拌均匀。
步骤6、加入花生搅拌均匀。
步骤7、最后加入芝麻搅拌均匀。
步骤8、出锅倒入提前准备好的模具,压实。
步骤9、要趁热切,凉了会碎掉。
步骤10、成品,嘎嘣脆,香香甜甜的,太美味啦!