材料准备:
主料:白萝卜1条、鸡蛋1个
辅料:高筋面粉适量、红萝卜半根、盐5克、生抽1勺、花椒粉小半勺、蒜1瓣
制作步骤:
步骤1、白萝卜切丝

步骤2、胡萝卜切丝

步骤3、加盐

步骤4、加面粉,花椒粉,十三香

步骤5、打两个鸡蛋

步骤6、加点水,然后搅拌均匀

步骤7、锅烧热,加入油

步骤8、不用等锅烧热,将其倒入锅中,尽量越薄越好

步骤9、小火煎5-8分钟,即可出锅

步骤10、搭配陈醋蘸着吃,味道会更好

烹饪技巧:
冬吃萝卜夏吃姜,注意晚餐也不要吃太饱哦
主料:白萝卜1条、鸡蛋1个
辅料:高筋面粉适量、红萝卜半根、盐5克、生抽1勺、花椒粉小半勺、蒜1瓣
步骤1、白萝卜切丝

步骤2、胡萝卜切丝

步骤3、加盐

步骤4、加面粉,花椒粉,十三香

步骤5、打两个鸡蛋

步骤6、加点水,然后搅拌均匀

步骤7、锅烧热,加入油

步骤8、不用等锅烧热,将其倒入锅中,尽量越薄越好

步骤9、小火煎5-8分钟,即可出锅

步骤10、搭配陈醋蘸着吃,味道会更好

冬吃萝卜夏吃姜,注意晚餐也不要吃太饱哦