丝瓜豆腐汤

一、材料准备

主料：丝瓜1根、老豆腐1块

辅料：火腿肠1根、油2勺、清水1大碗、盐2克、酱油2勺、鸡精1勺

二、制作步骤

步骤1、把豆腐切块油里先煎一下

步骤2、把火腿肠也煎一下

步骤3、捞出备用

步骤4、丝瓜切条放进去先炒一下

步骤5、然后放入炸过的火腿肠和豆腐，加清水，加点酱油和盐，煮至丝瓜变软

步骤6、出锅时加点鸡精和葱花