香煎土豆饼

很怀念我在大烟台的日子，每次去烟大，都会在步行街的尽头买一份土豆饼，边走边吃。离开以后去过两次，都没能吃上。

材料准备：

主料：面粉少许、土豆1-2个

辅料：盐适量

制作步骤：

步骤1、准备好材料

步骤2、土豆去皮擦丝，鸡蛋放入土豆丝中。

步骤3、加入面粉，少许盐和清水，搅拌均匀。

步骤4、平底锅刷少许油，倒入土豆丝面糊，小火煎至两面金黄。

步骤5、成品