腊肠炒蒜苔

2023-10-17 08:19:55

吃腻了蒜苔炒鸡蛋、蒜苔炒肉还可以试试这道蒜苔炒腊肠,味道也不错哦。

材料准备:

主料:蒜苔300克、腊肠70克

辅料:洋葱少许、食盐1克、酱油1勺、太太乐鲍汁蚝油半勺

制作步骤:

步骤1、先把需要的食材提前准备好。

腊肠炒蒜苔

步骤2、蒜苔去掉尾巴。

腊肠炒蒜苔

步骤3、顶端用刀稍微切掉一些。

腊肠炒蒜苔

步骤4、把蒜苔切成小段备用。

腊肠炒蒜苔

步骤5、切好的蒜苔用清水清洗干净。

腊肠炒蒜苔

步骤6、腊肠用刀斜着切薄片备用。

腊肠炒蒜苔

步骤7、锅中倒入少许食用油放入洋葱炒香。

腊肠炒蒜苔

步骤8、放入腊肠翻炒均匀。

腊肠炒蒜苔

步骤9、放入蒜苔翻炒均匀。

腊肠炒蒜苔

步骤10、加少许食盐调味。

腊肠炒蒜苔

步骤11、1勺酱油调色、调味。

腊肠炒蒜苔

步骤12、加半勺不用甩一挤即得的太太乐鲍汁蚝油提色提味提鲜。这款太太乐鲍汁蚝油包装小巧,采用十字硅胶阀瓶口,精准控制蚝油用量,不用甩用手轻轻一挤即可,挤完后也不用担心会有蚝油粘在瓶口,干净卫生使用起来真的太方便了,

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步骤13、快速翻炒均匀后装盘食用。

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步骤14、真的超级香哦。

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步骤15、成品。

腊肠炒蒜苔

烹饪技巧:

1、食盐不要太多因为腊肠本身就有咸味。

2、蒜苔要用大火快速翻炒,断生后关火装盘。