腊肉焖香芋

香芋软糯，腊肉鲜香，在配上一碗米饭，完美~

材料准备：

主料：大芋头350克、腊肉30克

辅料：香葱2根、白砂糖5克、料酒10毫升、生姜3克

制作步骤：

步骤1、食材准备

步骤2、香芋切成小块，腊肉切块，葱白切段，葱绿切成葱花，姜去皮切丝

步骤3、方太电磁灶开至9段大火，热锅油油，加入葱姜爆香

步骤4、再放入腊肉煸炒一会

步骤5、放入香芋、料酒、白糖

步骤6、加适量开水，没过食材即可，大火煮开转小火，将所有食材焖熟，煮熟后，转大火收一下汁即可

步骤7、出锅装盘撒上小葱花即可

步骤8、尽情品尝吧