一、材料准备
主料：梨肉10斤、罗汉果2个
辅料：川贝粉15g、冰糖50克、红枣50克
二、制作步骤
步骤1、10斤梨洗干净
步骤2、去皮
步骤3、擦丝
步骤4、核不要
步骤5、拧出汁
步骤6、红枣老冰糖罗汉果川贝母粉
步骤7、我留了三分之一的梨肉放进去熬。本来想全部放进去的锅放不下。大火烧开小火煮30分钟
步骤8、煮好晾凉过滤渣渣。所以梨在前面过不过滤都没关系。这里都会过滤的
步骤9、加入老冰糖和川贝母粉开启漫长的熬膏过程吧
步骤10、大火烧开后转小火我差不多熬了4个小时。期间要时不时的搅拌哦
步骤11、熬到冒很多小泡泡。用铲子有出现这样的倒三角就可以了
步骤12、成热装入消毒好的玻璃瓶中。10斤梨就这么一罐不到。味道是真的好喝啊
步骤13、挖出来吃的时候一定要无水无油的勺子。可以直接吃也可以泡水喝。对于初期要咳嗽效果非常好。止咳
步骤14、冷却之后是这样浓稠的
