我厨艺不咋样，但是嘴馋。下雪的日子不想出门，翻翻冰箱，有一大袋鸡翅，那就做个下饭菜可乐鸡翅吧。我的版本比较简单，厨艺0基础也可以试试哟！
一、材料准备
主料：鸡翅（翅中）1000g、料酒适量
辅料：酱油适量、可乐普通装一瓶、大葱1根、鲜姜3片、八角1个、香油1勺、白芝麻适量、蚝油1勺
二、制作步骤
步骤1、葱切段，姜切片。
步骤2、鸡翅解冻，清水冲洗干净，加入料酒3勺、酱油2勺、葱丝、姜丝抓匀。静置20分钟。
步骤3、热锅下油，加入葱段、姜片、胡椒粉适量爆香，然后加入腌好的鸡翅，翻炒几分钟，待鸡翅上色后加入一听可乐、海天一品鲜酱油、蚝油1勺。
步骤4、小火慢炖，快收汁的时候加入一点香油。
步骤5、装盘，撒上白芝麻装饰。
步骤6、大功告成。是不是很简单呢？不止简单，还非常美味，大人孩子都喜欢吃，简直是下饭神器。
三、烹饪技巧
如果不喜欢太甜的口味，可以少放一点可乐，加入点开水炖煮。要看住火候，小心包锅。