用安佳芝士片做的！
一、材料准备
主料：瘦肉250克、口蘑12个
辅料：生菜6片、小番茄4个、洋葱小半个、耗油1勺、生抽1勺、料酒1勺、孜然粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、安佳芝士片2片、竹签6个
二、制作步骤
步骤1、将口蘑（蘑菇）蒂去掉
步骤2、生菜尾部去掉只剩叶子
步骤3、小番茄切片
步骤4、洋葱切丁
步骤5、锅热倒油倒入洋葱炒香
步骤6、肉用料理机搅成肉沫
步骤7、肉沫加入炒熟的洋葱，一个鸡蛋，一勺生抽一勺耗油，一勺料酒，适量的自然跟盐搅拌均匀
步骤8、再加入适量的淀粉搅拌均匀
步骤9、火热倒油，用勺子将调的的肉放入煎锅中，煎至两面焦黄即可
步骤10、安佳芝士片切小片
步骤11、肉煎好后放上芝士片即可出锅
步骤12、用锅中剩下的油煎口蘑，中途翻面加入点水确保口蘑可以煎熟
步骤13、用竹签依次叉入食物即可
步骤14、好看又好吃的mini三明治就做好了
