懒人照烧鸡腿饭

一个人在外漂泊，下班回宿舍不想叫外卖，感受下做饭的快乐

一、材料准备

主料：鸡腿2只、蒜2瓣

辅料：姜2片、蚝油1勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、料酒1勺

二、制作步骤

步骤1、鸡腿去血水

步骤2、拆骨分肉

步骤3、加入蒜末

步骤4、加入姜末、生抽、料酒、蚝油

步骤5、加入胡椒粒抓匀腌制15分钟

步骤6、加入生抽、料酒、香油、蜂蜜

步骤7、加入清水

步骤8、先煎皮后煎肉干焦后加入料汁焖煮15分钟

步骤9、切块

步骤10、浇汁装盘

三、烹饪技巧

甜味加蜂蜜，不会甜到腻