糖心烧饼

2023-06-18 10:25:02

一、材料准备

主料:面团、中筋面粉150克

辅料:温水/牛奶80克、植物油5克、盐1克、绵白糖20克、玉米粉5克、芝麻若干、蜂蜜水若干

二、制作步骤

步骤1、150克面粉中加入温水或者牛奶、植物油、盐搅成面絮状

糖心烧饼

步骤2、用手揉成团覆上保鲜膜15分钟,不用担心水少,多揉一会就成团了

糖心烧饼

步骤3、淀粉和糖混合做的糖馅

糖心烧饼

步骤4、把大面团分成若干小面团,20克糖和5克玉米淀粉搅拌均匀作为馅,像包包子一样把馅塞入面团中然后擀平,尽量擀薄一点,注意不要把面弄通了。

糖心烧饼

步骤5、表面刷上蜂蜜水,撒些芝麻,烤箱上下火220度烤15分钟,表面有焦褐色就差不多好了

糖心烧饼

步骤6、完成!

糖心烧饼