一、材料准备
主料:鸡蛋12个、清水适量
辅料:生抽一勺、蚝油一勺、盐半勺、冰糖十粒、卤水料一包、茶叶一小包
二、制作步骤
步骤1、蒸馏水倒进锅里烧开水后加入生鸡蛋煮八分钟
步骤2、煮好后加入凉水浸泡一下
步骤3、把鸡蛋壳敲碎
步骤4、敲碎的鸡蛋放进锅里
步骤5、在锅里分别加入盐
步骤6、在锅里分别加入冰糖
步骤7、在锅里分别加入生抽
步骤8、在锅里分别加入蚝油
步骤9、在锅里分别加入卤水包
步骤10、在锅里分别加入茶叶
步骤11、在锅里分别加入凉水,没过鸡蛋
步骤12、在锅里分别加入凉水,没过鸡蛋
步骤13、盖上盖子大火煮30分钟
步骤14、煮好后浸泡一晚上,即可
步骤15、完成✅