小黄鱼味道鲜美，让人有种念念不忘的味道，黄鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，鱼刺较少，味道鲜美……
一、材料准备
主料：鲜到鲜得海捕小黄鱼5条、姜1块
辅料：盐适量、料酒适量、耗油适量、生抽1勺、大蒜3瓣、青辣椒1个、红辣椒办个
二、制作步骤
步骤1、将小黄鱼去内脏，洗净备用
步骤2、大蒜切碎，生姜切丝，辣椒切碎
步骤3、将所有调料混合，搅拌均匀
步骤4、将辅料铺满鱼身
步骤5、倒入调料
步骤6、上锅蒸15分钟
步骤7、出锅
步骤8、肉质鲜美
步骤9、香喷喷
步骤10、好吃不过瘾
