香炸小黄鱼

申领到了舟山小黄鱼，周末在家做个香炸小黄油吃吃

一、材料准备

主料：小黄鱼10条（可以多做点）、葱1根

辅料：姜几片片、盐1克、鸡蛋1个、面粉适量、水适量

二、制作步骤

步骤1、解冻后的鱼清洗，加入葱姜料酒盐腌制半小时

步骤2、鸡蛋、面粉、水调面糊

步骤3、腌制好的鱼裹上面糊

步骤4、油热下锅炸熟

步骤5、小黄鱼肉质羡慕