依宝爸爸每天晚上喜欢小酌几杯，有天对我说，能吃点腊肠就好了，超市买的总感觉没有自家做的放心。为了满足依宝爸爸的小心愿，我尝试着做了2斤肉，没想到很成功。
材料准备：
主料：前夹肉2斤、高浓度白酒2毫升
辅料：
制作步骤：
步骤1、肉洗干净，晾干表面水份（厨房纸吸干也行）切片，我用的是成品调料，70克（喜欢麻辣重点的可以自己在加一些辣椒和花椒）我家口味轻，所以用成品调料就可以。白酒绝对不能少。一起放入肉中，搅拌均匀，保鲜膜盖好，放冰箱冷藏2小时以上。
步骤2、灌肠、打结。
步骤3、这是我凉了10天的成果。
步骤4、切片，上锅蒸熟直接开吃。多余的冷冻在冰箱。
步骤5、得到了夸奖，……真的好吃。
