营养丰富的早餐只需要十分钟，你要不要试试看！简单好做又营养，再也不用着急忙慌的折腾了！孩子也爱吃，搭配牛奶和水果元气满满的一天开始啦！
一、材料准备
主料：鸡蛋2个、吐司2片
辅料：蛋黄酱2勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、切去边缘
步骤3、水开下鸡蛋煮熟7分钟左右
步骤4、过凉水
步骤5、去壳后，将蛋黄和蛋白分离
步骤6、蛋黄碾碎，蛋白切小丁
步骤7、两勺蛋黄酱
步骤8、搅拌均匀
步骤9、涂抹在吐司片上
步骤10、盖上另一片用保鲜膜裹起来
步骤11、切开
步骤12、打包带走，路上也方便吃！
三、烹饪技巧
1.蛋黄酱也可以换成色拉酱或者任何你喜欢的酱！
2.鸡蛋尽量用草鸡蛋，蛋黄会比较黄颜色好看！