材料准备:
主料:藕1节、撒尿牛丸适量
辅料:鱼丸适量、胡萝卜鸡丸适量、金针菇适量、木耳适量、蟹棒适量、白菜适量、千叶豆腐适量、鱼豆腐适量、孜然肉柳适量、火锅底料小块、盐1-2勺、醋适量、酱油少许
制作步骤:
步骤1、准备好大家喜欢的丸子和菜,什么都可以
步骤2、白菜这种可以多准备点,因为炒完以后就没多少了。
步骤3、水焯一下,水开了以后再煮3~4分钟就可以啦!
步骤4、大蒜切片,干辣椒切段,然后放入火锅底料,炒至融化就可以加入刚才焯过水的菜和丸放进去一起炒
步骤5、翻炒均匀后,加入一勺子盐,适量醋,适量的酱油,然后翻炒,最后尝试一下味道,如果淡的话再加入盐翻炒。
步骤6、出锅啦~可以吃了特别香
烹饪技巧:
火锅底料或者是麻辣香锅底料都可以,不能吃辣的,不要放太多!