玛丽格

2023-06-16 10:49:01

我的家人超级喜欢吃饼干,而我也偏爱自己做,所以就有了这个而且自己做的放心吃,记住不要烤煎了,那样会很上火的噢

一、材料准备

主料:黄油110g、低粉100g

辅料:玉米淀粉100g、盐2g、熟鸡蛋黄2个、糖粉60克

二、制作步骤

步骤1、先隔水融黄油然后放入其他无水无油的器皿,把盐、糖粉放入搅拌均匀,然后把熟蛋黄捣碎均匀

玛丽格

步骤2、依次加入低筋粉、玉米淀粉,要过筛噢,然后戴上烘培专用的手套,搓它

玛丽格

步骤3、搓均匀后每个称10g,然后搓成小圆球噢,当然,你不喜欢圆的可以用模具,只是我觉得圆的方便

玛丽格

步骤4、搓好的依次用大拇指轻轻压一下,像我的

玛丽格

步骤5、压好的就是我这样的

玛丽格

步骤6、放入烤箱,上下管150度,20分钟烤它

玛丽格

步骤7、烤好啦

玛丽格