鸡胸肉配上柠檬的酸甜和迷迭香的浓郁,让我们一起享受这道丰盛的家庭大餐,春节回家可以做给家里的孩子、老人一起吃哦
材料准备:
主料:品利特级初榨橄榄油11ml、鸡胸肉2块
辅料:土豆1个、菜椒2个、洋葱半个、口蘑适量、迷迭香2支、柠檬1个、黑胡椒粉适量、盐1茶匙、大蒜瓣
制作步骤:
步骤1、鸡胸肉碗里倒品利橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬和迷迭香
步骤2、搅拌均匀后腌制四小时
步骤3、彩椒、土豆、洋葱、口蘑、大蒜切好备用
步骤4、烤盘上涂一层品利橄榄油,依次铺上处理好的鸡胸肉和蔬菜,再放点柠檬片和迷迭香提味
步骤5、烤箱180°C烘烤40分钟后取出
步骤6、香气扑鼻的迷迭香烤肉完成!
烹饪技巧:
1. 烤制时间根据烤箱的不同有所区别,需要自己掌握。
2. 迷迭香的味道很独特,带有茶香,味辛辣、微苦,常被用来烹饪或烘焙,也可以泡茶。
3. 品利特级初榨橄榄油,含有79%的单不饱和脂肪酸,好处多多、老少皆宜!超适合用来做家庭烤鸡~