奶香十足的蜜红豆小面包，柔软好吃，甜而不腻，早餐搭配一杯牛奶，营养又美味
材料准备：
主料：高筋面粉200克、奶粉10克
辅料：全蛋液40克、牛奶95克、细砂糖20克、干酵母3克、盐2克、黄油15克、蜜红豆适量
制作步骤：
步骤1、把除黄油和盐外的面团食材，放入厨师机桶内（预留部分液体再慢慢添加）
步骤2、开1-2档，混合成团。转3档揉到面团可拉出粗膜，破洞锯齿边的状态
步骤3、加入软化的黄油和盐
步骤4、开2档揉至黄油被吸收后，再转3-4档，揉至可以撑出薄膜的状态
步骤5、将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可
步骤6、取出发酵好的面团，按压排气，均分成9份，依次滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤7、取一个松弛好的面团，拍扁，擀成圆片，翻面，放上适量蜜红豆
步骤8、包成三角形
步骤9、捏紧边缘
步骤10、收口朝下，有间隔的摆放在烤盘上
步骤11、放在温暖湿润处发酵至1.5-2倍大，表面筛一层薄薄的面粉，再用刀片割出花纹
步骤12、把烤盘放进预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤15分钟。上色满意，记得及时加盖锡纸
步骤13、奶香十足
步骤14、柔软好吃
烹饪技巧：
1.面粉吸水性不同，可先预留部分液体再添加
2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考
3.如果室温高，可以把液体和揉面桶都冷藏后再用，揉面的时候注意控制面团温度
4.烤完后立即出炉晾至手温，然后密封保存好