一、材料准备
主料：中筋面粉200克、水100克
辅料：酵母2克、白砂糖15克、食用油3克
二、制作步骤
步骤1、除了果蔬粉，其他材料全部混合，揉成光滑的白面团。
步骤2、用黄色面团和红色面团做装饰，点缀在花环其他位置。
步骤3、绿色面团分成两份，每份再分成三小份，搓成细长条。
步骤4、把一头捏紧。
步骤5、编成辫子，再绕成环状。
步骤6、接头处刷水粘合。
步骤7、红色面团压出蝴蝶结，刷水粘在接口处。
步骤8、用黄色面团和红色面团做装饰，点缀在花环其他位置。
步骤9、蒸箱35度发酵30分钟。
步骤10、发酵好的面团明显变大，水开计时蒸12-15分钟，焖三分钟。
步骤11、熊的造型用白水蛋对半切开，身体的那半切掉一片做耳朵和帽子上的白球。
步骤12、用胡萝卜刮薄片做围巾和帽子。
步骤13、海苔压出表情，手也用海苔剪出来，腮红用胡萝卜或者番茄酱点缀。
三、烹饪技巧
1.绿色也可以用菠菜揉面，黄色也可以用南瓜粉，红色也可以用甜菜根。
2.发酵的时间不固定，轻按表面会缓慢回弹就发酵好了。