一、材料准备
主料：西兰花半个、豆腐半块
辅料：蒜末适量、蚝油1勺、生抽半勺
二、制作步骤
步骤1、准备半个西兰花，切成小朵
步骤2、烧一锅水，放一勺盐煮开，把西兰花放进去焯水
步骤3、煮到西兰花八成熟捞出，沥水备用
步骤4、准备半块豆腐切小块备用
步骤5、起锅热油把豆腐放进去煎到两面金黄捞出备用
步骤6、起锅热油爆香蒜末
步骤7、加入一勺蚝油
步骤8、加适量清水
步骤9、汤汁拌匀后放入西兰花，
步骤10、翻炒均匀
步骤11、把煎好的豆腐放入
步骤12、再调入半勺生抽，翻炒均匀，出锅
步骤13、成品
步骤14、好吃
