免打发零失败‼️芝士味道浓郁巴斯克纸杯蛋糕

2023-06-19 05:30:41

超浓郁的芝士蛋糕,用料简单,不甜不腻,打破了传统重乳酪蛋糕的甜腻印象,超级好吃。圣诞要来啦,做起来吧

一、材料准备

主料:奶油奶酪200克、淡奶油60克

辅料:糖30克、鸡蛋2个+1个蛋黄、玉米淀粉5g、柠檬汁5滴

二、制作步骤

步骤1、奶油奶酪隔热水软化

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步骤2、加入30克白糖搅拌顺滑

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步骤3、搅拌至如图状态

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步骤4、分三次加入两个鸡蛋及一个蛋黄,每次都搅拌至完全融合后再加

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步骤5、搅拌至如图状态

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步骤6、加入玉米淀粉

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步骤7、加入安佳淡奶油

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步骤8、过筛

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步骤9、倒入纸杯

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步骤10、一共6个的量

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步骤11、放入提前预热好的烤箱中220℃25分钟即可出炉

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步骤12、表面焦焦的才好吃奥

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步骤13、外焦里嫩芝士味道浓郁,吃一口都是幸福的味道

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