材料准备:
主料:无糖棉花糖500g、无盐黄油70g
辅料:奶粉50g、冻干草莓50g、饼干150g、抹茶粉15g、水果燕麦80g
制作步骤:
步骤1、把黄油放入锅中融化,倒入无糖(低糖)棉花糖慢火搅拌,加入抹茶粉搅拌均匀,关火
步骤2、趁热加入冻干草莓,饼干,水果燕麦搅拌均匀
步骤3、继续搅拌
步骤4、烤盘上铺上油纸,撒上奶粉,将雪花酥倒入烤盘中,用手按压平整。
步骤5、放凉之后切成块状,撒上奶粉。
步骤6、装盘
烹饪技巧:
棉花糖不易加热过久,这样口感会比较硬。小火融化之后就可以直接倒入材料搅拌均匀。