材料准备：
主料：五花肉1000g、黑木耳100g
辅料：葱适量、姜适量、八角两粒、桂皮一根、香叶三片、盐适量、老抽适量、酱油适量、冰糖适量
制作步骤：
步骤1、木耳提前泡发，不要隔夜泡，烹煮提前三小时泡。
步骤2、五花肉均匀切块
步骤3、葱、姜、大料、香叶、桂皮备好
步骤4、五花肉下锅小火翻炒
步骤5、炒到微黄出油将配料下锅一同翻炒
步骤6、加老抽约两汤匙和海鲜酱油少量，翻炒一会儿上色
步骤7、开水没过肉
步骤8、放少量冰糖，我不爱吃甜的，只放图中一半约四五粒
步骤9、木耳下锅，加少量盐，大火煮开，盖锅盖小火炖煮一小时
步骤10、煮至五花肉用筷子能从猪皮那端轻戳透，大火收汁
步骤11、香喷喷的木耳红烧肉好啦，就差一碗白米饭了哟！
