香菇酱

家里宝宝特别爱吃的一个酱，拌面的最佳伴侣。

材料准备：

主料：材料：、瘦肉200克

辅料：干香菇60克、白糖1勺、生姜6片、食用油180克、葱半根

制作步骤：

步骤1、葱，姜切沫

步骤2、香菇切沫（喜欢吃肉的朋友，记得这步把瘦肉剁碎）

步骤3、锅里放油，葱姜爆香

步骤4、放入香菇，不停的翻炒，大约两分钟后，改为小火

步骤5、放入耗油，白糖，继续翻炒，一定要小火，否则容易糊

步骤6、汤汁没有了后，基本上就可以了，关火，凉凉以后装入容器中。