木瓜炖燕窝

木瓜炖燕窝的做法是一种很有效的补品，它清爽可口，晶莹剔透，蛋白清香，烹饪简单，下面就一起来了解它的做法吧！

材料准备：

主料：即食燕窝5克、冰糖适量

辅料：纯净水适量、木瓜1个

制作步骤：

步骤1、燕窝提前用清水浸泡2小时以上

步骤2、将泡好之后的燕窝撕成细条，清水洗干净。

步骤3、将木瓜洗净外皮，去皮去籽，切成丁粒。

步骤4、将燕窝和木瓜肉一同放进炖盅内，加水漫过一公分左右，不要加太多水。

步骤5、将炖盅放入锅中隔水炖煮半个小时左右。

步骤6、出锅前5分钟左右，根据个人口味加入适量冰糖，即可食用。

步骤7、也可以先放入冰箱冷藏层放凉后，另煮糖浆淋入再饮用。

烹饪技巧：

1、泡发燕窝用的水一定要用凉开水或者纯净水。

2、不同种类的燕窝有不同浸泡时间，从2至24小时不等。

3、每次食用燕窝量5克为宜。