胡萝卜土豆炖牛肉

牛肉冲洗干净切稍大块。胡萝卜土豆削皮切滚刀块。生姜切片，蒜头剥掉外皮就可以，大蒜去黄叶切小段。

材料准备：

主料：西红柿2个、鸡蛋3个

辅料：盐2克、小葱少许

制作步骤：

步骤1、牛肉冲洗干净切稍大块。胡萝卜土豆削皮切滚刀块。生姜切片，蒜头剥掉外皮就可以，大蒜去黄叶切小段。