奶黄酥

2023-10-15 09:19:40

蛋挞皮版奶黄酥,无需打发,简单粗暴,喜欢的小伙伴一定要试一试!

材料准备:

主料:蛋挞皮8个、鸡蛋2个

辅料:白砂糖65克、玉米油40克、玉米淀粉45克、牛奶100克

制作步骤:

步骤1、打入两个鸡蛋,倒入牛奶和白砂糖搅拌,再倒入玉米油搅拌均匀

奶黄酥

步骤2、倒入玉米淀粉搅拌均匀,放入锅内小火加热,不停搅拌至无水,盛出放凉,团成小剂子放入蛋挞皮中,收好口。

奶黄酥

步骤3、再放入蛋挞盒中,刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入烤箱,180度烤20分钟就完成啦

奶黄酥

烹饪技巧:

蛋挞皮提前拿出来解冻一下