奶酪棒

记录一下，下回继续给娃做

材料准备：

主料：牛奶160克、芝士片3片

辅料：白糖20克、吉利丁片10克、淡奶油15克

制作步骤：

步骤1、1.吉利丁片提前凉水泡软2.牛奶➕淡奶油➕砂糖➕芝士片都放进不粘锅里加热，芝士片融化后就可以关火了。3.芝士奶液晾到50度左右加入泡软后的吉利丁片，吉利丁要控水。4.吉利丁加入到芝士奶液里之后融化搅拌均匀后就可倒入模具了。冷藏2小时左右就可以脱模了。

步骤2、百吉福芝士片，超市里买的淡奶油用的是铁塔，没有也可以不加

步骤3、吉利丁和模具在这里买的