一、材料准备
主料:贝贝南瓜半个、土豆半个
辅料:胡萝卜一小段、五花肉一块、大米2杯、生抽2勺、料酒2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐少许
二、制作步骤
步骤1、南瓜、土豆、胡萝卜切成小丁
步骤2、五花肉切成小丁
步骤3、生抽、料酒、老抽、蚝油、盐调成料汁
步骤4、锅中倒入少许油,下五花肉煎至两面金黄
步骤5、倒入调好的料汁
步骤6、再倒入蔬菜翻炒均匀
步骤7、大米淘洗干净,将炒好的蔬菜和五花肉倒在上面,倒入和平时蒸饭一样的水量,电饭锅选蒸饭模式
步骤8、出锅后翻拌均匀即可,菜、肉、饭一锅出,简便又营养