宝宝喜欢吃的海苔碎,可以拌面条拌米饭
一、材料准备
主料:紫菜50克、食用油适合
辅料:白芝麻适量、盐适量、香油6克
二、制作步骤
步骤1、头水紫菜大片剪成小块,放入烤箱上下火90度烤30-40分钟,取出放凉
步骤2、戴上手套抓一把海苔两手轻轻一搓就碎了,不戴手套会扎手疼或者用料理机打碎
步骤3、海苔碎加入芝麻香油拌匀
步骤4、锅里加入适量花生油,用小火,油不要烧开,把海苔碎倒入锅里,不停的翻炒,要手不离铲,铲不离锅,全程小火,直到用手轻轻一捏海苔就碎了就可以了,关火。炒的过程中根据宝宝大小适量加盐。
步骤5、关火后加入熟白芝麻拌匀
步骤6、放凉后装瓶密封好,有食品干燥剂的放干燥剂
三、烹饪技巧
全程小火,不要炒糊了