酱香浓郁的洋葱炒黄瓜味道棒极了，大多时候黄瓜都凉拌，你要吃过洋葱炒黄瓜，明天估计还要吃，又嫩又脆，来尝尝！相对正在减肥的小伙伴吃起来
一、材料准备
主料：洋葱1个、黄瓜3根
辅料：黄豆酱1勺、酱油1勺、蒜4瓣、盐适量
二、制作步骤
步骤1、首先准备好所有食材
步骤2、洋葱切成丝，小号的用一个，大洋葱半个就可以
步骤3、黄瓜切成条，然后放入一勺盐腌制半小时出水，这样炒出来更脆
步骤4、锅中热油，倒入蒜末爆香，加入一勺黄豆酱，提香又提鲜
步骤5、加入一勺酱油
步骤6、倒入洋葱翻炒几下
步骤7、翻炒大约半分钟左右就好，因为洋葱很容易软烂
步骤8、腌制好的黄瓜攥干水分倒入锅中翻炒2分钟
步骤9、真的是下酒又下饭的菜，如果觉得淡可以再加一点点盐，不过我觉得咸淡刚刚好。
三、烹饪技巧
黄瓜要腌制一下，这样会更脆，现在的黄瓜又脆嫩又甜，吃起来口感特别好，黄瓜味道更浓郁。