南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

2023-06-02 00:23:02

秋天南瓜丰收了,炒、蒸、煮、炖还是吃馅消耗快!

一、材料准备

主料:南瓜1个、鸡蛋3个

辅料:虾皮半小碗、葱半根、花生油适量、香油适量、太太乐鲜鸡汁2小勺、盐适量、麻酱红糖饼、麻酱2勺、油适量、红糖2把、盐少许、面粉3缸、热水适量、凉水适量

二、制作步骤

步骤1、面加水和成团醒制15分钟后揉一揉继续醒制面就光滑了

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤2、用的这样的南瓜

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤3、南瓜去籽

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤4、南瓜去皮擦丝加盐杀下水分

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤5、鸡蛋炒熟盛出备用

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤6、放虾皮炒一会儿,下葱花炒香关火

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤7、锅里放鸡蛋,虾皮,南瓜攥去水分后加盐香油拌匀

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤8、加太太乐鲜鸡汁调味

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤9、搓条下剂

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤10、包好

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤11、按扁擀开

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤12、烙制两面金黄出锅

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤13、调好的麻酱

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤14、撒红糖熟芝麻

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤15、卷起揪剂

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤16、按扁擀开

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

步骤17、烙制两面金黄出锅

南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼