红枣核桃糕,浓浓的枣香,搭配核桃,吃起来香香哒!家里有红枣核桃的一定要试试。
材料准备:
主料:红枣200克、麦芽糖150克
辅料:核桃160克、红薯淀粉20克、玉米油25克、清水300克(加红枣打泥)、清水40克(炒至红枣泥时)
制作步骤:
步骤1、200克的红枣切成丁。
步骤2、剥好的160的核桃仁。
步骤3、160克的核桃仁用锅炒熟或用烤箱烤熟都可以。
步骤4、200克红枣加300克的清水,用搅拌机或破碎机打成泥,
步骤5、红枣泥中加入150克麦芽糖、20克红薯淀粉、25克玉米油和40克的清水搅拌均匀
步骤6、小火熬至粘稠加入160克核桃仁。
步骤7、炒至均匀。
步骤8、炒至枣泥成团,盛到炒盘上,上面盖张油纸用擀面杖整成方形。
步骤9、晾凉切块就可以吃啦!Q弹好吃,浓浓的枣香味,小孩子超爱吃。